ISTRIENS PREMIUM

Hochwertige Spitzenprodukte aus der Gourmet-Region Istrien – verwöhnen Sie Ihren Gaumen!

Die Verbindung meiner über 20 Jahre langen Tätigkeit als Gastronom in Essen mit meinem Herkunftsland Istrien, das im letzten Jahrzehnt im Tourismus und in der Feinkost-Produktion einen gewaltigen Sprung nach vorn geschafft hat, brachte für mich viele Synergien zusammen. Die Presse- und Fernsehberichte über Istrien, die sich in der letzten Zeit häufen sowie viele zufriedene Istrien-Urlauber schaffen immer größere Akzeptanz für den hochwertigen Tourismus und für die dortigen Spitzen-Produkte wie Olivenöl, Salz und Wein bis hin zu den Trüffeln und Trüffel-Produkten.

Trüffelgala im Essener Sheraton

ISTRIENREISE:

Olivenöl / Trüffel / Wein

Mit dem Istrien-Experten Igor Albanese

Reisezeiten: 10. bis 15. Oktober /// 17. bis 22. Oktober
Teilnehmer: jeweils 18 Personen
Preis: 2.100 Euro (Person im Doppelzimmer)
+ 90 Euro (Zuschlag Einzelzimmer)

INKLUSIVE:

  • Bustransfer von Zuhause (innerhalb von Essen)
  • zum Flughafen und zurück.
  • Hin- und Rückflug
  • 5 Übernachtungen im 5-Sterne-Hotel mit Frühstück
  • Trüffelsuche und Verkostung, Wein-, Olivenöl-, Käse-, Austern-Degustationen, Speisen und Getränke
  • Bustransfer vor Ort (zu den Verkostungen und Exkursionen)
  • fachlicher Leitung und guter Laune

Seit mehreren Jahren findet Mitte Oktober, in der Zeit der Olivenernte, zum Ende der Weinlese und dem Beginn der weißen Trüffelsaison, die Istrienreise mit Igor und Barbara Albanese statt. Die Reise mit 18 Gästen ist mittlerweile sehr beliebt und immer wieder ausverkauft. Aus diesem Grund sind im Jahr 2020 zwei Reisen mit je 18 Personen geplant: vom 10. bis zum 15. Oktober und vom 17. bis zum 22. Oktober.

Die Gäste werden direkt von zu Hause mit dem Bus abgeholt und zum Flughafen Düsseldorf oder Köln gebracht. Der Flug nach Pula (Istrien) dauert etwa 75 Minuten. In Istrien steht der Gruppe dann ein eigener Bus zur Verfügung. Die fünf Übernachtungen sind jedes Jahr im besten Hotel Istriens (5+ Sterne) „Stancija Meneghetti“ gebucht.

Nach dem reichhaltigen Frühstück finden täglich Wein- und Olivenöl-, Käse- und Austerndegustationen, eine Trüffelsuche mit Hunden und Besuchen mittelalterlicher Burgen und Dörfer, beste gastronomische Qualität und viel gute Laune statt. Organisiert sind Abendessen sowohl in Michelin-Restaurants als auch Besuche in einfachen istrischen Gaststätten mit regionaler Küche und uriger Atmosphäre.

Igor Albanese ist stolz, Ihnen seine Heimat Istrien mit vielen, für die Welt noch unbekannten Schätzen an Kultur, Geschichte und lukullischen Erlebnissen vorzustellen, die besten Olivenbauer und Winzer, promovierte Landwirte mit kompromisslosem Qualitätsverständnis.

Das Land hat sich längst vom Billigtourismus verabschiedet und sich der alten Traditionen und selbstbewusster Darstellung verschrieben. Seit vier Jahren zählt das kleine Istrien (204.000 Einwohner) als die Region mit der besten Olivenölqualität in der Welt. Weit über 10 % der weltbesten Olivenöle stammen aus Istrien. So war es in der Antike, zurzeit von Vespasian und Titus, und so ist es heute wieder. Istrien ist eine schöne Erfahrung für Genießer und bietet viele angenehme Überraschungen.

Nach dem Rückflug nach Deutschland werden die Gäste wieder mit dem Bus vor die eigene Tür gebracht und mit einem Glas istrischen Prosecco verabschiedet.

Bei Rückfragen oder Buchung wenden Sie sich
an Igor Albanese – Telefon 0170/77 97 229

ZIGANTE

Zigante wird in Deutschland durch Albanese Agency exklusiv vertreten,
wir arbeiten mit Partnern wie METRO, Frischeparadies, Bosfood und vielen weiteren erfolgreich zusammen.

Spitzenprodukte aus Istrien sind Garant für die hohe Qualität und hervorragenden Geschmack.

Ex Albis Extra Vergine

Musik für den Gaumen

zertifizierung_olivenoelEs schmeckt köstlich, tut dem Körper gut und sieht fantastisch aus: Ex Albis Extra Vergine Olivenöl. Kabü-Betreiber Igor Albanese bezieht diese besondere Delikatesse aus seiner Heimat, der Halbinsel Istrien an der Adria. Ex Albis ist reich an Vitamin E und überrascht in vielen Kontexten mit seiner individuellen Note – etwa auf einer Kugel Vanilleeis. Der weltweit wichtigste Olivenöl-Führer „Flos Olei“ kürte Ex Albis zu einem der 15 besten Olivenölen der Welt. Und das Auge genießt mit: Das Flaschendesign gewann viele internationale Designpreise (u.a. Red Dot 2007 und Graphics, New York 2008).

0,5 l Flasche    27,50 €
0,25 l Flasche    17,50 €

BESTELLEN:
INFO@ALBANESE-AGENCY.COM
0170 7797229

Weiße Trüffel aus Istrien

atemberaubender Geschmack und hochwertige Qualität

Die weißen Trüffel aus Istrien sind für ihren atemberaubenden Geschmack und hochwertige Qualität weltbekannt. Die Firma Zigante Tartufi bearbeitet und verkauft über 10 Tonnen Trüffel im Jahr. Über 1.000 Sucher gehen ausschließlich für Zigante täglich auf Trüffelsuche. In der Produkt-Verarbeitung wird ausschließlich nach IFS-Normen gearbeitet. Alle Produkte können ab Werk mit dem jeweiligen Firmen-Logo und Vorgaben, sowohl in der Qualität als auch im Design, gestaltet werden. Da Kroatien seit Juli 2013 EU Mitglied ist, gibt es keine Zoll- oder andere Import/Exportherausforderungen mehr. Die Ware kann innerhalb von 24 Stunden, ohne eine Mindestabnahme geliefert werden. Der Name Zigante steht im Guinnessbuch der Rekorde mit dem Fund der größten weißen Trüffel der Welt von 1.311 g. (im Jahr 1999). Eine DNS-Analyse atestiert den istrischen Trüffeln die selbe Qualität wie den Alba-Trüffeln (Feinschmecker 4/2010).

 

Wir haben eine Auswahl von Trüffelprodukten im Kabü vorrätig.

BESTELLEN: INFO@KABÜ.DE | 0170 7797229

Istrien ist eine Reise wert:

Bilder sagen mehr als Worte …

Tipps und Wissenswertes

Istrien Magazin 2018

Ideal zum Recherchieren. Das Istrien Magazin 2018 informiert über Tipps und Trends auch abseits der Touristenpfade. Viele Adressen.
Hier können Sie es sich online ansehen oder bestellen.