Trüffelabend im SANA Berlin Hotel am 15. November 2024 um 19 Uhr
Wir präsentieren Ihnen ein raffiniertes 6-Gänge-Menü mit reichen Geschmacksnoten frischer Trüffel von Zigante Tartufi, einem Trüffel-Imperium aus Istrien, kombiniert mit klassischen Aromen Portugals begleitet von ausgewählten DIVAI-Weinen und Live Musik.
6-Gänge-Trüffelmenü: 199.00 EUR
- Carpaccio vom Weideochsen mit Trüffelmayonaise und Salatbouquet und geriebenen schwarzen Trüffel
- Steinpilzsuppe mit Trüffel
- Gedämpfter Seeteufel mit Trüffel Beurre, Blance mit Schwarzwurzel und Trüffelkartoffelpüree
- Getrüffeltes Mandel-Orangen-Sorbet (aus der Algarve)
- Kalbssteak mit Spiegelei von der Wachtel und frischen Trüffeln
- Pastel de Nata mit Trüffeleis
Inklusive begleitender DIVAI Weine aus Portugal, Softdrinks und Live Musik.
Alle Infos: https://sanaberlinhotel.pay-link.eu/de/pay?tid=7f0b77c0